Yılbaşı Menüsü

Ispanaklı Çanak Köfte

Malzemeler

400 Gr.Kıyma
500 Gr.Ispanak
1 Adet Soğan
3 Diş Sarımsak
3 Dilim Bayat Ekmek
Zeytinyağı
1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
1 Tatlı Kaşığı Salça
Karabiber
Kimyon
Tuz

Yemeğin Tarifi

Kıyma,rendelenmiş bayat ekmek,tuz,karabiber,kimyon rendelenmiş soğan ve sarımsağı iyice yoğurup cevizden büyük parçalar koparıp çanak şekli verin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.Bu sırada ıspanakları ayıklayıp yıkayın.Ispanakları doğradıktan sonra zeytinyağında soteleyip çanakların içine pay edin. Daha sonra salçalı sos hazırlayıp çanakların üzerinde gezdirin.En son olarak ta rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırında kızarana dek pişirip servis edin.