Nohutlu Kuskus
Nohutlu Kuskus
Malzemeler
500 Gr.Kuskus
150 Gr.Nohut
250 Gr.Kıyma
1 Adet Soğan
¼ Paket Margarin
50 Gr.Tereyağı
4 Su Bardağı Et Suyu ya da Su
Tuz
Karabiber
Tarifi
Bir gece önceden ıslattığınız nohutu haşlayın.İncecik kıydığınız soğanı margarin yağında pembeleştirdikten sonra kıymayı ilave ederek kavurun.Yeterince tuz,karabiber ve kuskusu ilave edip 4-5 dakika daha kavurun.Haşlanmış nohuta 4 su bardağı dolusu sıcak et suyundan ilave edip tencerenin ağzı kapalı olarak ve kuskuslar pişip suyunu çekinceye kadar bekleyin.50 gr.erimiş tereyağını ekleyip iyice karıştırdıktan sonra çok kısık ateşte 10-15 dakika kadar demlendirip sıcak servis edin.
Nohutlu Kuskus yazısına ait etiketler : Nohutlu Kuskus
Nohutlu Kuskus yazısında telif haklarına ve yasalara aykırı bir bilgi veya link bulunuyorsa lütfen buradan iletişime geçiniz.
